운동과 건강, 몸 속에서 일어나는 것들!

안녕하세요. 먼저, 저번 글에서 동물성 단백질 외에 식물성 단백질을 꼭 먹어야 하는 이유를 간략하게 풀어봤습니다! 2022.05.10 - [건강] - 식물성 단백질(두부, 버섯) 왜 먹어야 하는지 아시나요?! 그래서 오늘은 어떤 것을 드시면 좋은지에 대한 이야기입니다. 필수 아미노산, 영양분 등을 고려하여 고르고 고른 2가지 식물성 단백질 식품을 소개해보려고 합니다. 대두 1. 대두는 콩의 종류 중 하나라고 생각하시면 됩니다. 2. 대두의 단백질 함량은 약 35%정도로! 육류, 계란보다 많고 우유와 비슷한 상당한 고단백 식품입니다. 3. 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시킬 수 있는 불포화지방산이 많습니다. 3-1. 콜레스테롤 자체는 필요합니다. 호르몬, 비타민을 생성할 때 쓰이고 혈관벽을 보호하는 역할 등을..

안녕하세요!! 우리 보통 단백질을 먹는다고 하면 돼지고기, 계란, 닭고기를 생각하고 이런 것들을 드시고 계시죠? 하지만!! 동물성 단백질에 못지 않게 두부, 버섯, 콩과 같은 식물성 단백질 또한 매우 중요하다는 거 알고 계신가요? 오늘! 식물성 단백질을 꼭 먹어줘야 하는 이유에 대해서 이야기하겠습니다. 동물성 단백질 포화지방, 콜레스테롤 등 위험 증가 우리가 돼지고기, 소고기와 같은 동물성으로 단백질을 주로 먹게 되면 지방간과 심근경색 등 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 동물성 단백질은 식물성 단백질에 비해 포화지방과 같은 것들을 훨씬 더 많이 포함하고 있습니다. 그렇다고 우리 몸에 꼭 필요한 단백질을 먹지 않을 수는 없는 노릇이고... 식물성 단백질 고기만큼의 단백질을 갖고 있으면서도 비타민, 무기질..